Pan de masa madre tostado, aguacate, queso mozzarella, tomate, vinagre balsámico y chile quebrado, junto a una ensalada de hojas mixtas con un toque de vinagreta de la casa. Acompañado de nuestra salsa macha.

Pan de masa madre tostado, queso de cabra, pera, jamón serrano, nuez de castilla y miel de abeja, junto a una ensalada de hojas mixtas con un toque de vinagreta de la casa. Acompañado de nuestra salsa macha.

2 pzas. Pan de masa madre dorado a la mantequilla, frijoles de la casa, queso mozzarella, tocino y chile quebrado. Acompañados de nuestra salsa macha.

Pan masa madre tostado, tomate deshidratado, mezcla de lechugas, jamón serrano, queso mozzarella y pesto de albahaca, junto a una ensalada de hojas mixtas con un toque de vinagreta de la casa. Acompañado de nuestra salsa macha.

Pan de masa madre tostado, aguacate, pepino, salmón ahumado, cebolla morada, alcaparras y vinagre balsámico junto a una ensalada de hojas mixtas con un toque de vinagreta de la casa. Acompañado de nuestra salsa macha.

Pan de masa madre tostado, crema de maní, frutos rojos frescos, coronado con trozitos de cacahuate y coco. Acompañado de miel de abeja.

Esponjoso omelette relleno de queso fundido, jamón, tocino o machaca, acompañado de frijoles de la casa o una fresca ensalada de hojas mixtas con un toque de vinagreta de la casa y pan de masa madre tostado con mantequilla. Café Americano Espresso orgánico o Jugo de Naranja.

Esponjoso omelette relleno de queso fundido y mezcla de espinacas, pimientos y champiñones salteados, coronado con láminas de aguacate y acompañado de una fresca ensalada de hojas mixtas con un toque de vinagreta de la casa. Café Americano Espresso orgánico o Jugo de Naranja.

Incluye 2 huevos revueltos o estrellados acompañados de una porción de chilaquiles bañados en salsa verde o roja y frijoles de la casa. Café Americano Espresso orgánico o Jugo de Naranja.

Incluye 2 huevos revueltos o estrellados acompañados de 2 esponjosos pancakes servidos con mantequilla y compota de berries hecha en casa, tocino crujiente y pan de masa madre tostado con mantequilla. Café Americano Espresso orgánico o Jugo de Naranja.

Esponjoso omelette relleno de queso fundido, tamal de elote y rajas de chile poblano, cubierto con nuestra crema de chile poblano, acompañado de frijoles de la casa y pan de masa madre tostado con mantequilla. Café Americano Espresso orgánico o Jugo de Naranja.

Pan de masa madre dorado a la mantequilla y queso parmesano, relleno de pechuga de pollo, tocino, queso mozzarella, cebolla y aderezo césar, junto a una ensalada de hojas mixtas con un toque de vinagreta de la casa. Acompañado de nuestro cremoso aderezo de chipotle.

Hamburguesa hecha con carne 100% de res a la parrilla, pan brioche, queso americano, tocino, cebolla acitronada y aderezo especial. Acompañada de papas fritas o una fresca ensalada de hojas mixtas con un toque de vinagreta de la casa.

Pan de masa madre dorado a la mantequilla y finas especias, relleno de jamón de pechuga de pavo y una combinación de quesos Monterrey, Manchego y Cheddar, junto a una ensalada de hojas mixtas con un toque de vinagreta de la casa. Acompañado de nuestro cremoso aderezo de chipotle.

Pan de masa madre tostado, pesto de albahaca, espinacas, jamón serrano, queso mozzarella, tomate, vinagre balsámico y aceite de oliva, junto a una ensalada de hojas mixtas con un toque de vinagreta de la casa. Acompañado de nuestra salsa macha.

Crujientes totopos de maíz bañados en salsa verde o roja hecha en casa, queso fresco, crema, cebolla morada y cilantro, acompañados de nuestros deliciosos frijoles. Con: Huevo +$15 - Pollo +$35 - Tamal de elote +$35

3 esponjosos pancakes coronado con nuestra crema dulce, compota de berries de la casa, delicados frutos rojos y un ligero toque de azúcar glas. Acompañados de miel de maple.

Croissant tostado con jamón de pechuga de pavo y queso manchego, junto a una fresca ensalada de hojas mixtas con un toque de vinagreta de la casa o papas fritas. Acompañado de nuestro cremoso aderezo de chipotle

Pan de granos de elote suave y esponjoso, relleno de queso y rajas de chile poblano, cubierto con nuestra crema de chile poblano, acompañado de frijoles de la casa.

2 deliciosos tamales de elote cubiertos con nuestra crema de chile poblano, acompañado de frijoles de la casa y 2 huevos revueltos o estrellados.